جمعية رسالة مصر للتنمية الشاملة الخيرية

الحشو :
عباره عن كباب دجاج. نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم- ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر- بياض بيضة - فتات الخبز- كمون- كزبره - قرفة مطحونه - ملح.

صورة توضيحية

طريقة التحضير :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينية مدهونة وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطا للقلي.
ونقوم بحشو الخبز: نضع الكباب والبطاطا المقلية والخضار وصلصة وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وفص صغير ثوم. ثم نلفه .